プロフィール | 株式会社ケイノーツ

株式会社ケイノーツ　
代表取締役　竹田クニ

1963年　横浜市生まれ
株式会社リクルートに新卒入社後、人材採用・教育事業、旅行情報事業、飲食情報事業など計29年間在籍後、2016年に独立。
外食産業の進化発展に貢献することをミッションとして、マーケティングを中心にコンサルティング、セミナー・勉強会、食のBtoBマッチングなどを行っている。

＜役員、会員等＞

日本フードサービス学会会員

一般社団法人日本フードビジネスコンサルタント協会専務理事

早稲田大学校友会料飲稲門会常任理事

株式会社リクルートライフスタイルホットペッパーグルメ外食総研エヴァンジェリスト（業務委託）

公益法人全国焼肉協会

一般社団法人日本居酒屋協会

一般社団法人居酒屋甲子園

＜著書＞

「外食マーケティングの極意」2016年8月　言視舎
増補改訂版「外食マーケティングの極意」2018年12月　言視舎

経歴

1988年	早稲田大学商学部卒業
1988年	(株)リクルート入社人材系事業で営業マネジャー、静岡支社長、長野支社長、など ※新卒社員、中途社員、アルバイト・パート従業員の採用・教育研修に関わるコンサルティング営業。 19年間で約4000社の大手企業～個人事業主、ほぼ全産業のクライアントを担当
2007年	国内旅行カンパニー(じゃらん)　営業部長 ※業界のネット予約移行期に旅館ホテルの予約促進、業務改革に伴走
2008年	(株)ゆこゆこ執行役員 ※M＆Aによる企業統合推進
2009年	じゃらんリサーチセンター　エリアプロデューサー ※官庁・自治体向け地域活性事業の提案・受託 ※「静岡空港開港プロジェクト」でリクルート全社表彰「TOPGUNアワード受賞」
2011年	「ホットペッパーグルメリサーチセンター」センター長 ※飲食店、外食産業専門のシンクタンクとして設立。活動内容／各種市場調査、自治体官庁からの地域活性化事業受託
2013年	リクルートホールディングス　中長期戦略部コンピタンスマネジメント室 ※グループ内各事業のナレッジマネジメント支援、イノベーション事例の発掘と取り組み支援、各事業の戦略策定、新規事業検討支援など
2016年	「ホットペッパーグルメ外食総研」エヴァンジェリスト各種市場調査、トレンド・オピニオンの発信各種業界団体、官庁・自治体との協働による業界発展支援
2016年	「外食マーケティングの極意」（言視舎）出版
2017年	4月　(株)ケイノーツ設立

実績

講演・セミナー実績

株式会社飲食店繁盛会セミナー(共催)
(社)日本居酒屋協会
(社)日本居酒屋甲子園
国際ホテルレストランショー
(社)日本フードビジネスコンサルタント協会
NITO倶楽部
東芝テック株式会社
居酒屋ジャパン
FABEX
FOODEX
外食ビジネスウィーク
スカパー　ビジネスブレイクスルーテレビ
ほか

研修、勉強会等

早稲田大学校友会　料飲稲門会
日本フードサービス学会
大手鉄道会社
大手ビールメーカー
大手GMS（スーパーマーケット）
タナベ経営
宮崎県都城市
農林水産省受託事業
ほか

記事、インタビュー等

日本外食産業新聞
読売新聞
月刊「飲食店経営」
宣伝会議
HANJO HANJYO
FoodistMedia
ほか

※順不同、敬称略

外食産業にとっての「マーケティング思考」の重要性

20世紀の成功体験が通用しない？」
「見立てる」力　＝マーケティング力の重要性
付加価値を高めて「生産性向上」を実現
「価値」はお客様が決めるもの　お客様から考えるのがマーケティング
「ひとり飯」が多い街第１位は武蔵小杉
モノ→コト→「イミ消費」へ
ポータグルメを狙え

など

取材記事
新聞・専門誌記事
ミニコラム

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