プロフィール

株式会社ケイノーツ 
代表取締役 竹田クニ

1963年 横浜市生まれ
株式会社リクルートに新卒入社後、人材採用・教育事業、旅行情報事業、飲食情報事業など計29年間在籍後、2016年に独立。
外食産業の進化発展に貢献することをミッションとして、マーケティングを中心にコンサルティング、セミナー・勉強会、食のBtoBマッチングなどを行っている。

<役員、会員等>

  • 日本フードサービス学会 会員
  • 一般社団法人 日本フードビジネスコンサルタント協会 専務理事
  • 早稲田大学校友会 料飲稲門会 常任理事
  • 株式会社リクルートライフスタイル ホットペッパーグルメ外食総研 エヴァンジェリスト(業務委託)
  • 公益法人 全国焼肉協会
  • 一般社団法人 日本居酒屋協会
  • 一般社団法人 居酒屋甲子園

<著書>

「外食マーケティングの極意」2016年8月 言視舎
増補改訂版「外食マーケティングの極意」2018年12月 言視舎

経歴

1988年 早稲田大学商学部卒業
1988年

(株)リクルート入社
人材系事業で営業マネジャー、静岡支社長、長野支社長、など

  • ※新卒社員、中途社員、アルバイト・パート従業員の採用・教育研修に関わるコンサルティング営業。
    19年間で約4000社の大手企業~個人事業主、ほぼ全産業のクライアントを担当
2007年

国内旅行カンパニー(じゃらん) 営業部長

  • ※業界のネット予約移行期に旅館ホテルの予約促進、業務改革に伴走
2008年

(株)ゆこゆこ執行役員

  • ※M&Aによる企業統合推進
2009年

じゃらんリサーチセンター エリアプロデューサー

  • ※官庁・自治体向け地域活性事業の提案・受託
  • ※「静岡空港開港プロジェクト」でリクルート全社表彰「TOPGUNアワード受賞」
2011年

「ホットペッパー グルメ リサーチセンター」センター長

  • ※飲食店、外食産業専門のシンクタンクとして設立。
    活動内容 / 各種市場調査、自治体官庁からの地域活性化事業受託
2013年

リクルートホールディングス 中長期戦略部コンピタンスマネジメント室

  • ※グループ内各事業のナレッジマネジメント支援、イノベーション事例の発掘と取り組み支援、各事業の戦略策定、新規事業検討支援など
2016年

「ホットペッパー グルメ外食総研」エヴァンジェリスト

  • 各種市場調査、トレンド・オピニオンの発信
  • 各種業界団体、官庁・自治体との協働による業界発展支援
2016年

「外食マーケティングの極意」(言視舎)出版

2017年 4月 (株)ケイノーツ設立

実績

講演・セミナー実績

  • 株式会社飲食店繁盛会セミナー(共催)
  • (社)日本居酒屋協会
  • (社)日本居酒屋甲子園
  • 国際ホテルレストランショー
  • (社)日本フードビジネスコンサルタント協会
  • NITO倶楽部
  • 東芝テック株式会社
  • 居酒屋ジャパン
  • FABEX
  • FOODEX
  • 外食ビジネスウィーク
  • スカパー ビジネスブレイクスルーテレビ
  • ほか

研修、勉強会等

  • 早稲田大学校友会 料飲稲門会
  • 日本フードサービス学会
  • 大手鉄道会社
  • 大手ビールメーカー
  • 大手GMS(スーパーマーケット)
  • タナベ経営
  • 宮崎県都城市
  • 農林水産省受託事業
  • ほか

記事、インタビュー等

  • 日本外食産業新聞
  • 読売新聞
  • 月刊「飲食店経営」
  • 宣伝会議
  • HANJO HANJYO
  • FoodistMedia
  • ほか

※順不同、敬称略

外食産業にとっての「マーケティング思考」の重要性

  • 20世紀の成功体験が通用しない?」
  • 「見立てる」力 =マーケティング力の重要性
  • 付加価値を高めて「生産性向上」を実現
  • 「価値」はお客様が決めるもの お客様から考えるのがマーケティング
  • 「ひとり飯」が多い街第1位は武蔵小杉
  • モノ→コト→「イミ消費」へ
  • ポータグルメを狙え

など

  • 取材記事
  • 新聞・専門誌記事
  • ミニコラム

お問い合わせ

弊社にご興味をお持ちいただきありがとうございます。
ご質問等がございましたら、お気軽に下記フォーム、または、Facebook Messenger(竹田クニ)よりお問い合わせください。